غذای مقلوبه (وارونه)فلسطینی ها چیست؟دروازه های مسجدالاقصی
غذای مقلوبه غذایی که نماد مبارزه است:غذایی که از سردارفاتح فلسطین(صلاح الدین ایوبی)باب شد،فلسطینی ها درسفره ای که درافطارمسجدالاقصی می گسترانند،«دیگ غذاراوارونه می کنند» که نماد«واژگونی»سقوط اسرائیل است.
فهرست مطالب
غذای مقلوبه چیست؟
در داستان عامیانه موروثی آمده است که مردم بیت المقدس پس از فتح بیت المقدس، رهبر «صلاح الدین ایوبی» را گرامی داشتند و غذای محبوبی به نام «بادمجان» متشکل از سبزی و بادمجان به او تقدیم کردند.
غذای باستانی«»(المقلوبه) است، به گواهی استناد منابع تاریخی در زمان امویان و عباسیان به وجود برنج، در غذاهای بیت المقدس و شام، ماده اصلی مقلوبه است.
سفره وارونه به دلیل چند برابر شدن نمادهایش به برجسته ترین سفره برای کسانی که در ماه رمضان به زیارت الاقصی می روند تبدیل شده است.
برای کسانی که در ماه رمضان به زیارت الاقصی می پردازند، به دلیل نمادهای متعدد.
اگرچه«مقلوبه» اول بادمجان بود
واما
%D9%85%D8%B3%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%B5%DB%8C%DB%B3%DB%B1-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3-%DB%B2%DB%B0%DB%B2%DB%B3.PNG "غذای مقلوبه (وارونه)فلسطینی ها چیست؟دروازه های مسجدالاقصی 2")
هم اکنون «مقلوبه»به یک غذای اصلی فلسطینی شهرت داردکه محتوای آن (علاوه بر مفتول)، مساخان و منصف از مرغ، برنج، گل کلم یا بادمجان تشکیل شده است.
البته مواد تشکیل دهنده آن بر اساس ذائقه منطقه ای و فردی متفاوت است.
بنابراین گاهی مرغ را با گوشت بره یا گوساله و سیب زمینی جایگزین می کنند. هویج یا گوجه فرنگی و در مواقع دیگر لوبیا سبز، نخود و ورمیشل اضافه می شود.
«مقلوبه»، قبل از برنج، بلغور یا فریکه داشت، «در ابتدا بادمجان بود، سپس فلسطینی آنچه را که از مواد باغ خود دوست داشت به آن اضافه کرد. با متن برکت (مربع) دارد.
علاوه بر مقلوبه معروف در ایام مجالس و مجالس بیت المقدس، رایج ترین غذای سفره روزه داران ماه مبارک رمضان در مسجد الاقصی بود که تصاویر آنها و تصاویر سفره های تبعیدیان الاقصی در آنجا بود. -مسجد اقصی بر دروازه های آن غلبه داشت.
نمازجمعه مسجدالاقصی
%D9%85%D8%B3%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%B5%DB%8C%DB%B3%DB%B1-%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%B3-%DB%B2%DB%B0%DB%B2%DB%B3.PNG "غذای مقلوبه (وارونه)فلسطینی ها چیست؟دروازه های مسجدالاقصی 4")
نمازجمعه درفلسطین(مسجدالاقصی)
اولین نمازجمعه مسجدالاقصی درماه رمضان ۱۴۴۴(۴ فروردین ۱۴۰۲)۲۴ مارس ۲۰۲۳
چرا «غذای مقلوبه »«وارونه»؟ارتباط با آزادی اورشلیم
چگونه فلسطینی ها غذای مقلوبه»را به عنوان سلاحی علیه اشغال قدس استفاده کردند؟
«مقلوبه» غذای آسانی است، طعمی لذیذ، مواد غنی و ظاهری زیبا دارد که برنج طلایی به آن درخشندگی می دهد و بادام سرخ شده یا مغز کاج به آن زیبایی و خوشمزگی می بخشد.
خورندگان برگ انگور (رگ‌های واریسی) و زولبیا شکم پر می‌نشینند در کنار واژگونی ظاهر و نماد (قلب) و نماد آن در قلب تصمیم‌های اشغالگری
«وارونگی»(مقلوبه) نمادی دوگانه دارد
«وارونه کردن ظرف غذا»هنگام خوردن در بیت المقدس و مسجدالاقصی، معنای نمادین مضاعفی داشت و این امر را حنادی الحلوانی، از بیت المقدس اخراج شده از الاقصی، که معروف بود، احساس کرد. – همراه با یارانش در تبعید به ویژه خدیجه خویس – به دلیل آماده شدن و وارونه جلوه دادن در دروازه های الاقصی پس از بیرون راندن از آن، به ویژه در جاده مجاهدین نزدیک باب الاسباط و حطا، محل اشغال. از سال ۲۰۱۵ به تبعید سالانه آنها در ماه رمضان ادامه می دهد، در حالی که آنها تا امروز به نماز خواندن و اطعام مقلوبه به روزه داران داخل و خارج الاقصی ادامه می دهند.
الحلوانی به الجزیره نت می گوید که اشغال او را برای اولین بار در رمضان ۱۴۳۶ هجری قمری (مطابق با تقریباً سال ۲۰۱۵ میلادی) اخراج کرد، بنابراین او اصرار داشت که نقشه خود را کامل کند و دیگ های واژگون بیاورد و به روزه داران السید معرفی کند. مسجد اقصی.
هنادی و همراهان زنش که طی ۷ سال تبعید از کشور تبعید شدند، صدها کاسرول واژگون حضور داشتند. تصمیمات تبعید علیه ما را برمی‌گرداند، زیرا اشغالگری توانسته بود ما را از لحاظ فیزیکی تبعید کند، اما روح و کار ما همچنان به مسجد وابسته است.»
«صلاح الدین ایوبی»کیست؟
صلاح الدین یوسف بن ایوب بن شاذی (صلاح الدین ایوبی) یکی از نامدارترین حاکمان و فرماندهان در تاریخ اسلام بوده است. او فتوحات بسیاری را برای مسلمانان به دست آورد و از مرزهای اسلامی در مقابل مسیحیان اروپایی حفاظت کرد
نجم الدین ایوب پدر پادشاهان ایوبی در تکریت زندگی می‌کرد و صلاح الدین نیز در همان شهر به دنیا آمد.پ در این شهر قوم کرد زندگی می‌کردند و خاندان ایوبی نیز جزو قوم کرد بودند.
نجم الدین ایوب در زمان عماد الدین زنگی حاکم شهر بعلبک بود.
«دروازه های مسجدالاقصی»(ابواب مسجدالاقصی)
اورشلیم«دیوار نُدبه»مقدس‌ترین مکان مذهبی یهودیان است که بر روی تپه «موریا» در شهر اورشلیم قرار دارد. به باور یهودیان دیوار ندبه از آخرین باقی‌مانده‌های هیکل سلیمان و دومین پرستش‌گاه اورشلیم و مرکز دعا و منبع الهام برای یهودیان در اسراییل و سراسر جهان می‌باشد.
%D9%85%D8%B3%D8%AC%D8%AF%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%B5%DB%8C-%D8%AF%D8%B1%D8%B4%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B4%D9%84%DB%8C%D9%85-.%D8%A7%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%A6%DB%8C%D9%84.PNG "غذای مقلوبه (وارونه)فلسطینی ها چیست؟دروازه های مسجدالاقصی 10")
«دیوار ندبه»(دیوارحائل) بخشی از مسجد الاقصی ( شرق اورشلیم)کشور(اسرائیل-فلسطین) است
مسلمانان آن را دیوار بُراق (حائِط البُراق) می‌خوانند
مراسم نیایش درکناردیوارندبه-زنان باچادر
«معراج»سیر مسجدالحرام(مکه) الی مسجدالاقصی (فلسطین)
%D9%88%D8%AF%DB%8C%D9%88%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AF%D8%A8%D9%87(%D9%88%D8%B3%D8%B7)-%D9%88-%D9%82%D8%A8%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AE%D8%B1%D9%87-%DA%86%D9%BE.PNG "غذای مقلوبه (وارونه)فلسطینی ها چیست؟دروازه های مسجدالاقصی 13")
پیامبر اسلام در شب معراج درآن نمازخواندند
فاصله مکه تا«اورشلیم»(فلسطین) ۱۲۴۰کیلومتراست(هوایی)باهواپیما،حدود ۸۰دقیقه زمان می برد.
سُبْحَانَ الَّذِی« أَسْرَىٰ بِعَبْدِهِ لَیْلًا مِّنَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ إِلَى الْمَسْجِدِ الْأَقْصَى» الَّذِی بَارَکْنَا حَوْلَهُ لِنُرِیَهُ مِنْ آیَاتِنَا/۱اسراء.
به اعتقاد یهودیان، دیوار ندبه باقی‌مانده از دیوار هیکل سلیمان یا معبد باستانی یهودیان است که در اورشلیم شده‌بود و بعدها توسط رومی‌ها، ویران شد.
«مسجد الاقصی» دارای «۱۵ دروازه» است که «۱۰ در باز» و «۵ در بسته» است.
توضیح مدیریت سایت-پیراسته فر:دربرخی منابع -عربی-اسامی «دروازه های مسجدالاقصی»(ابواب مسجدالاقصی) ،متفاوت نوشته اند:
«مسجد الاقصی» دارای «۱۵ دروازه» است که «۱۰ در باز» و «۵ در بسته» است.
«باب الأسباط»،«باب الغوانمه»،«باب حطه»،«باب الغوانمه»،«باب المغاربه»،«باب الجنائز»،«باب الناظر»،«باب الثلاثی»،«باب القطانین،«باب المزدوج»،«باب الحدید»،«باب الرحمه»،«باب المطهره»
«دروازه های مفتوح مسجدالاقصی»:دروازه های باز شده مسجدالاقصی عبارتند از: باب الاسباط، باب حطاء و باب الاطم که این سه در در دیوار شمالی مسجدالاقصی قرار دارند. دروازه مغربی، دروازه الغوانمه، دروازه النذیر، دروازه الحدید، دروازه المطهره، دروازه القطانین و دروازه السیلسیله.
دروازه مغربی، معروف‌ترین و پربازدیدترین دروازه الاقصی است.
دروازه شیرها(باب الأسباط)
دروازه شیرها(باب الغوانمه)
دروازه حتا(باب حطه)
«دروازه مغربی»(باب المغاربه)
«دروازه تشییع جنازه»(باب الجنائز)دروازه تشییع جنازه
«دروازه بیننده»(باب الناظر)
«دروازه سیزده»(باب الثلاثی)
«دروازه دو تا پنبه»(باب القطانین)
«دروازه دوگانه»(باب المزدوج)
«دروازه آهن»(باب الحدید)
«دروازه رحمت»(باب الرحمه)
«دروازه برزخ»(باب المطهره)
«دروازه غوانمه»(باب الغوانمه) کنج غربی حرم شریف.
«دروازه شیرها»(باب الأسباط)
منبع:پیراسته فر
برچسب ها :«صلاح الدین ایوبی»کیست؟ ، ابواب مسجدالاقصی ، باب ال نجم الدین ایوب ، چرا «مقلوبه»«وارونه»؟ارتباط با آزادی اورشلیم ، دروازه های مسجدالاقصی ، سفره وارونه ، صلاح الدین ایوبی ، غذای مقلوبه(وارونه) چیس ، غذای وارونه(مقلوبه)فلسطین ، غذایی که نماد مبارزه است
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰