گشنیز پلو با کوفته قلقلی
گشنیز پلو با کوفته قلقلی برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز آسیاب شده نیاز داریم. مواد لازم : برنج یک کیلوگرم گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم گشنیز خرد شده یک کیلوگرم روغن و نمک و برگ کاهو
گشنیز پلو با کوفته قلقلی
برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز آسیاب شده نیاز داریم.
مواد لازم :
| برنج | یک کیلوگرم |
| گوشت قلقلی سرخ شده | نیم کیلوگرم |
| گشنیز خرد شده | یک کیلوگرم |
| روغن و نمک و برگ کاهو | به میزان لازم |
| تخم گشنیز آسیاب شده | دو قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
* برنج را خیس کرده، آبکش می‌کنیم.
* ته قابلمه برگ‌های کاهو گذاشته، سپس لابه‌لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می‌داریم) و برنج را دم می‌کنیم.
* برای تهیه‌ی گوشت قلقلی کمی پیاز را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم.
* در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش‌طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.
منبع : tebyan.net
برچسب ها :پخت انواع پلو ، سایت آشپزی ، طرز تهیه گشنیز پلو ، طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته ققلی ، گشنیز پلو ، گشنیزپلو و کوفته ، مواد لازم برای گشنیز پلو ، مواد لازم برای گشنیز پلو با کوفته قلقلی ، نحوه پخت گشنیز پلو
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰