خانه / آشپزي / آموزش انواع غذا / آموزش كباب ها / طرز تهیه کباب کوبیده سیخی

طرز تهیه کباب کوبیده سیخی

https://www.skimo.ir

طرز تهیه کباب کوبیده سیخی

 

درست کردن کباب کوبیده سیخی,طرز تهیه کباب کوبیده سیخی

آماده سازی : ۳۰ دقیقه
پخت : ۱۵ دقیقه

مجله سر گرمی اسکیمو:
مواد لازم جهت تهیه کباب کوبیده سیخی برای ۳ نفر

گوشت گوساله ۴۰۰  گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
نمک و فلفل   به میزان لازم
سماق به میزان لازم
روغن به میزان لازم
 گوجه فرنگی ۳ عدد

طرز تهیه کباب کوبیده سیخی
تمام مواد را داخل خردکن میریزیم خوب ورز بدهید معمولا مواد را شب حاضرمیکنم تا موقع ظهر خوب مزه دار شود .

مواد بعدازاینکه شب تاصبح داخل یخچال گذاشتم دوباره ورز میدهیم می توان ازکوبیده زن استفاده کرد موادگوشتی را به اندازه یه نارنگی برمیدارم وسطش میگذاریم سیخ چوبی را هم رویش میگذاریم وقتی دستگاه را فشار میدهیم روی گوشت خوب کیپ شود تابه را کمی چرب میکنم سیخ هارومیچینم.

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی)

سرتابه میگذاریم تاخوب مغزپخت شود بعدازمدتی به طرف دیگر برش میگردانیم میتوانید روغن بیشتربزنید سرخ کنید.

گوجه را می توان زیر قابلمه گذاشت تا خوب نرم شود بتوانیم پوست آن را بکنیم.

منبع : beryooni.com

 

به این نوشته از ۵ چند امتیاز می دهید؟

درباره ادمین

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

x

شاید بپسندید

طرز تهیه کباب چوبی لذیذ و خوش طعم

طرز تهیه کباب چوبی لذیذ و خوش طعم

طرز تهیه کباب چوبی یک غذ ای متنوع خانگی است که حتما کودکان شما به آن علاقه دارند. این غذا را در کنار پلو یا نان سنگک و نان هم می توانید، سرو کنید.