خانه / آشپزي / اموزش انواع خورش / طرز تهیه خورش واویشکا ( غذایی گیلانی )

طرز تهیه خورش واویشکا ( غذایی گیلانی )

طرز تهیه  خورش واویشکا ( غذایی گیلانی )

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

آماده سازی : ۱۵ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای ۴ نفر :

 سیر  ۲ عدد
پیاز بزرگ  ۱ عدد
گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی خرد شده  ۳ عدد
 آب ۱/۲ لیوان
 تخم مرغ  ۱ عدد
 زردچوبه  به میزان لازم
 فلفل سیاه  به میزان لازم
گرد غوره به میزان لازم
نمک به میزان لازم
طرز تهیه خورش پرتقال

مجله سر گرمی اسکیمو:

طرز تهیه واویشکا :

ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.

پخت یک قیمه نذرى خوشمزه

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

تقریبا این شکلی. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

حسابی که آب خورش کم شد اگر دوست داشتید یک تخم مرغ روی غذا بشکنید.

 

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.

طرز تهیه واویشکا, نحوه پخت واویشکا

 

منبع : beryooni.com

طرز تهیه ی نخودپلو با کشمش پلویی(غذای سنتی گلستان مخصوص سحر)

به این نوشته از ۵ چند امتیاز می دهید؟

درباره ادمین

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

x

شاید بپسندید

طرز تهیه خوراک کدو حلوایی لذیذ با پخت ساده

خوراک کدو حلوایی یک خوراک خوشمزه خانگی است که شما می توانید در این بخش طرز تهیه آن را مطالعه کنید. این خوراک با ترکیب کدو و عدس تهیه شده و از چاشنی آب نارنج در آن استفاده می شود.