خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره
![خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره](https://www.beytoote.com/images/stories/food/fo2304.jpg)
فهرست مطالب۰.۱ خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره۱ طرز تهیه کاسترول ژامبون یک وعده غذایی بسیار لذیذ خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره محلی : کرمانشاه آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای ۴
فهرست مطالب
خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره
محلی : کرمانشاه
آماده سازی : ۲۰ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای ۴ نفر :
گوشت ماهیچه | ۴۰۰ گرم |
سیب زمینی متوسط | ۵ عدد |
گوجه فرنگی ریز و یکدست | ۵-۶ عدد |
غوره | ۱/۲ پیمانه |
پیاز متوسط | ۲ پیمانه |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
نمک و فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
مجله سر گرمی اسکیمو:
طرز تهیه :
خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است.
ابتدا پیاز را ریز خرد کنید.
در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید.
۱ قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید.
یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و کنار بگذارید.
گوشتهای تکه شده را به باقی پیاز اضافه کنید.
کمی تفت بدهید تا آب گوشت تمام شود و رب گوجه را هم اضافه کرده وتفت دهید.
بعد ۲ لیوان آب جوش به گوشت اضافه کنید و حرارت را مناسب کرده در قابلمه را بگذارید تا بپزد.
حالا سیب زمینی را خلال کرده و در روغن سرخ کنید.
بعد شعله را کم کرده برای اینکه روغن به بیرون نریزد.
گوجه فرنگی ها را هم درسته سرخ کرده و غوره را هم اضافه کنید وتفت مختصری بدهید.
اگر اول کار رب گوجه را فراموش کردید که تفت بدید حالا میتوانید گوشت که کاملا پخت نمک آنر اندازه کنید و گوجه و غوره را به گوشت اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه بپزد.
( پیاز داغی که نگه داشته بودید حالا اضافه کنید چون در آخر کار وقتی به خورش پباز داغ اضافه میکنید خیلی خورش خوشبو میشود.)
ولی له نشود. بعد موقع کشیدن خورش، سیب زمینی را اضافه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر برای سرو بکشید.
این خورش خیلی خوشمزه میشه امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید.
منبع : beryooni.com
طرز تهیه کاسترول ژامبون یک وعده غذایی بسیار لذیذ
برچسب ها :پخت انواع خورش ، خورش سیب زمینی و غوره ، خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی ، خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره ، سایت آشپزی ، طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره ، مواد لازم برای خورش سیب زمینی و غوره ، مواد لازم برای خورشت سیب زمینی ، نحوه پخت خورش سیب زمینی و غوره
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰