خانه / آشپزي / آموزش انواع شيريني / تهيه شيريني هاي خشك / طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز  طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز ,شیرینی,تَرَک,شکلاتی,طرز تهیه انواع شیرینی خشک 

 طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز

 

مجله سر گرمی اسکیمو:

شیرینی تَرَک شکلاتی

 

آرد ۱/۲ لیوان  .

شکر ۱/۲ لیوان  .

تخم مرغ ۱ عدد  .

کره ۳۰ گرم  .

پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری

بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری  .

شکلات چیپسی ۵۰ گرم  .

اسانس وانیل چند قطره  .

پودر قند مقداری

 

,شیرینی,تَرَک,شکلاتی,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

طرز تهیه : ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، داخل کاسه ای آرد ، شکر ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر و مقدار کمی نمک را مخلوط کنید سپس این مواد را الک کنید.

 

کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و به تکه های کوچک خرد نمایید ، تکه های کره را به مخلوط ارد اضافه کنید و با کمک انگشتان دست مخلوط نمایید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند ، در این مرحله تخم مرغ ، اسانس وانیل و شکلات چیپسی را اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

شیرینی پفکی نارگیلی ترد با سفیده تخم مرغ

 

,شیرینی,تَرَک,شکلاتی,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

 

تکه های کوچکی از خمیر بردارید و به شکل گرد کف دست تان حالت دهید سپس داخل پودر قند بزنید ، این توپ ها را ۱۰ دقیقه در فریزر یا یخچال قرار دهید تا سرد شوند ( بدلیل وجود کره ممکن است خمیر شیرینی در زمان تهیه شل شود که با قرار دادن در یخچال یا فریزر بافت شیرینی سفت و منسجم میشود ).

 

توپ های خمیری را با فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید بچینید سپس سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید ، پس از پخت شیرینی ها پهن می شوند و روی شیرینی ها ترک میخورد ، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید شیرینی های خوب سرد شوند.

طرز تهیه یک بیسکویت کاملا رژیمی با ماست

 

نکته ها : پیشنهاد میشود به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید ، میتوانید علاوه بر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری اضافه کنید و شیرینی شکلاتی با طعم موکا داشته باشید.

akairan

به این نوشته از ۵ چند امتیاز می دهید؟

درباره ادمین

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

x

شاید بپسندید

طرز تهیه کراکر کنجدی نان عصرانه و صبحانه خوشمزه و مقوی

کراکر یا تردک نوعی نان است که با استفاده از آرد گندم تهیه می‌شود. انواع کراکر در طعم‌ها و اندازه‌های مختلف در بازار موجودند. در ادامه طرز تهیه کراکر کنجدی را خواهید دید.