طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز
طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز مجله سر گرمی اسکیمو: شیرینی تَرَک شکلاتی آرد ۱/۲ لیوان . شکر ۱/۲ لیوان . تخم مرغ ۱ عدد . کره ۳۰ گرم . پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری . شکلات چیپسی ۵۰ گرم . اسانس وانیل چند قطره
طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز
شیرینی تَرَک شکلاتی
آرد ۱/۲ لیوان .
شکر ۱/۲ لیوان .
تخم مرغ ۱ عدد .
کره ۳۰ گرم .
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری .
شکلات چیپسی ۵۰ گرم .
اسانس وانیل چند قطره .
پودر قند مقداری
طرز تهیه : ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، داخل کاسه ای آرد ، شکر ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر و مقدار کمی نمک را مخلوط کنید سپس این مواد را الک کنید.
کره سرد و سفت را از یخچال خارج کنید و به تکه های کوچک خرد نمایید ، تکه های کره را به مخلوط ارد اضافه کنید و با کمک انگشتان دست مخلوط نمایید تا بافتی مانند خرده نان پیدا کند ، در این مرحله تخم مرغ ، اسانس وانیل و شکلات چیپسی را اضافه و با قاشق مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
تکه های کوچکی از خمیر بردارید و به شکل گرد کف دست تان حالت دهید سپس داخل پودر قند بزنید ، این توپ ها را ۱۰ دقیقه در فریزر یا یخچال قرار دهید تا سرد شوند ( بدلیل وجود کره ممکن است خمیر شیرینی در زمان تهیه شل شود که با قرار دادن در یخچال یا فریزر بافت شیرینی سفت و منسجم میشود ).
توپ های خمیری را با فاصله در سینی فر که کاغذ روغنی قرار داده اید بچینید سپس سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید ، پس از پخت شیرینی ها پهن می شوند و روی شیرینی ها ترک میخورد ، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید شیرینی های خوب سرد شوند.
نکته ها : پیشنهاد میشود به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید ، میتوانید علاوه بر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری اضافه کنید و شیرینی شکلاتی با طعم موکا داشته باشید.
akairan
برچسب ها :پاپل ، ترک ، خشک ، رسپی شیرینی ، سايت اسكيمو ، شکلاتی ، شیرینی ، شیرینی پاپل ، شیرینی پاپلی ، شیرینی خشک ، شیرینی ریز ، شیرینی شکلاتی ، شیرینی عید ، شیرینی قندی ، شیرینی قهوه ، شیرینی کاکائویی ، شیرینی کره ای ، شیرینی موکا ، شیرینی نوروز ، طرز تهیه شیرینی ترک خورده ، طرز تهیه شیرینی تَرَک شکلاتی برای عید نوروز ، طرز تهیه شیرینی شکلاتی ، عید ، مجله سرگرمی اسکیمو ، موکا ، نوروز
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰