
از کماج تا او حلوا بر سفره افطار و سحر مازندرانی ها + تصاویر
کماج, شیر آش, راغون دشو, شکر پلا, اوحلوا, کوکو, شامی سبزی, تخم مرغ و برنج از غذاها و شیرینی ها و نان های محلی مردم مازندران است که از گرسنگی در ماه مبارک رمضان جلوگیری می کند.
کماج, شیر آش, راغون دشو, شکر پلا, اوحلوا, کوکو, شامی سبزی, تخم مرغ و برنج از غذاها و شیرینی ها و نان های محلی مردم مازندران است که از گرسنگی در ماه مبارک رمضان جلوگیری می کند.
برای این حلوا میتونید برشهای مثلثی شکل بزنید یا با کاتر های مختلف شکل دایره و قلب و .. درش بیارید.
کشک جزء مواد غذایی خیلی پرکاربرد برای تزیین انواع آش خصوصا آش رشته س. کشک رو آماده کنید. بعد کمی پیاز و سیر رو خلال کنید و اونها رو جداگونه سرخ کنید
یکی از ساده ترین روش ها برای تزیین شله زرد استفاده از خلال بادم و پودر دارچین در تزییناته که میشه به راحتی با اونها شکل گلهای زیبایی رو روی شله زرد ترسیم کرد
سبزی آرایی کار خیلی راحتیه و زمان زیادی نمیخواد ولی تاثیر زیادی بر زیبایی سفره ما داره. برای تزیین سبزی ها
چیدمان و تزیین سفره افطار از هنرهای بسیار زیبا وجذابه که همگی خصوصا خانمها علاقه خاصی بهش دارن و همیشه مورد توجهشون بوده و هست.
مواد لازم: برنج ۱پیمانه شیر ۷تا۸پیمانه آب ۵پیمانه گلاب ۱پیمانه عرق هل ۴/۱پیمانه کره ۵۰گرم خامه ۳/۱پیمانه پودر زنجبیل ۲/۱قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱.برنج رو از شب قبل در آب خیس میکنیم، بعددر قابلمه مناسبی برنج رو همراه با ۵ لیوان آب روی حرارت متوسط قرار میدیم تا برنج نرم بشه و بپزه بعد کره رو بهش اضافه میکنیم تا
توی حافظه دوربین قبلیم چند تا عکس دارم که امروز نشستم نیگاه کردم و دیدم چند تاش دستورای مفیدی هستن و حیفه اینجا نذارم ، برای افطارایده خوبیه مواد لازم: سیب زمینی ۳ عدد پخته شده پیاز متوسط یک عدد سویا یک پیمانه بذارین تو آب خیس بخوره و بعد بریزین توی سبد و