خانه / آشپزي / آموزش غذا هاي گياهي

آموزش غذا هاي گياهي

طرز تهیه میرزا کدو

طرز تهیه میرزا کدو میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود. مواد لازم :  کدو سبز ۵۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد  سیر ۱ بوته روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت آلوچه یا هَلی قورو

طرز تهیه خورشت گوجه سبز یا (هَلی قورو)   مواد لازم: گوجه سبز نعناع خشک پیاز و سیر تخم مرغ شکر ،نمک ، فلفل ، زردچوبه مقدار لازم مجله سر گرمی اسکیمو: ابتدا پیاز و سیر فراوان را خورشتی خورد می کنیم و سپس با یک قاشق از روغن گفته …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی

  طرز تهیه خوراک نخود فرنگی   روغن زیتون در کنار نخود فرنگی برای پاکسازی روده ومعده گزینه خوبی است   مواد لازم جهت طرز تهیه خوراک نخود فرنگی:  نخود فرنگی ۲۰۰ گرم  سیب زمینی  ۲ عدد  هویج  ۳ عدد سینه مرغ خرد شده  ۱ عدد  رب گوجه فرنگی  ۱ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی

طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی   آماده سازی :۲۰ دقیقه پخت : ۲۰ دقیقه مواد لازم خوراک سبزیجات به سبک چینی :  فیله مرغ  ۴۰۰ گرم  فلفل دلمه ای  ۱ عدد  پیاز  ۲ عدد  هویج  ۲ عدد  کدو  ۲ عدد قارچ ۵۰۰ گرم سویا سس ۶ قاشق غذا …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی)

طرز تهیه ی لوبیا سبز تند (غذای هندی)   مواد لازم :  لوبیا سبز ( سر و دم آنها را زده و از وسط نصف کنید ) نیم کیلو  زنجبیل تازه و پوست کنده به مقدار لازم  سیر پوست کنده ده حبه  آب  یک فنجان  روغن گیاهی  ۴ قاشق سوپ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی غذای سبزیجات (غذای هندی)

  طرز تهیه ی غذای سبزیجات (غذای هندی) مواد لازم : گل کلم بزرگ یک عدد  سیب زمینی متوسط  سه عدد  پیاز متوسط قاچ شده نصف   دانه خردل  یک قاشق چایخوری  گشنیز  یک قاشق چایخوری زیره یک قاشق چایخوری هل سه عدد زردچوبه نصف قاشق چای خوری برگ بو …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خوراک چغندر سبز

طرز تهیه خوراک چغندر سبز آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۳۵ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر :  نمک به میزان لازم  گوشت بیکن  ۱۰۰ گرم  چغندر سبز  ۴۵۰ گرم  پیاز رنده شده  یک چهارم فنجان  سیر بزرگ، خرد شده  یک عدد فلفل قرمز یک چهارم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه بادمجان با دانه انار

طرز تهیه بادمجان با دانه انار   مواد لازم :  بادمجان  ۴ عدد متوسط  شکر  دو قاشق غذاخوری  انار ترش  یک پیمانه  پیاز متوسط  دو تا سه عدد  روغن،نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم آب ۴/۱ پیمانه گردو نگینی خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه : مجله سر …

ادامه نوشته »

کلوچه بادمجان کبابی

  کلوچه بادمجان کبابی     مواد لازم :  روغن مایع و آب  از هر کدام نصف پیمانه  نمک  یک قاشق چایخوری  کره  یک قاشق سوپخوری  بادمجان کبابی  دو عدد  پنیر سفید ۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰ گرم نمک و فلفل و کنجد و آرد به میزان لازم زرده تخم‌مرغ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کرفس شکم پر غذایی مفید برای کودکان

طرز تهیه کرفس شکم پر غذایی مفید برای کودکان   مجله سر گرمی اسکیمو: کرفس شکم پر یکی از غذاهای خوش طعم و مغذی برای کودکان است است. کرفس شکم پر، سرشار از ویتامین‌ است و مصرف آن به خصوص برای کودکان توصیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر : …

ادامه نوشته »