خانه / آشپزي / آموزش انواع غذا / اموزش انواع خورش

اموزش انواع خورش

طرز تهیه خورش ونوشک

  طرز تهیه خورش ونوشک مواد لازم برای هر نفر : گوشت قیمه مرغ یا گوساله  ۸۰ الی ۱۰۰ گرم ونوشک  نصف لیوان گوجه فرنگی  ۱ عدد زعفران دم کرده  به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری پیاز ۱ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورشت گردو بادمجان

  طرز تهیه خورشت گردو بادمجان مواد لازم : بادمجان سرخ شده  ۵ عدد  گردو آسیاب شده  ۵۰۰ گرم  گوشت چرخ کرده  ۳۵۰ گرم  پیاز رنده شده  ۱ عدد بزرگ رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم مجله سر گرمی اسکیمو: طرز تهیه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه قورمه سبزی نذری

طرز تهیه قورمه سبزی نذری     گرچه قورمه سبزی به اندازه خورش قیمه در میان غذاهای نذری فراوانی ندارد اما به هر حال شاید بتوان آن را جزو سه غذای معمول نذری روزهای محرم به شمار آورد .معمولا بیشتر از همه غذاهای نذری کار و وقت می برد.   …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش واویشکا ( غذایی گیلانی )

طرز تهیه  خورش واویشکا ( غذایی گیلانی )   آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه واویشکا برای ۴ نفر :  سیر  ۲ عدد پیاز بزرگ  ۱ عدد گوشت چرخ کرده  ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی خرد شده …

ادامه نوشته »

خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره

خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره   محلی : کرمانشاه آماده سازی : ۲۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه برای ۴ نفر :    گوشت ماهیچه ۴۰۰ گرم  سیب زمینی متوسط ۵ عدد  گوجه فرنگی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش تره

طرز تهیه خورش تره   آماده سازی: ۲ ساعت مواد لازم : برای ۴ نفر  گوشت گوسفندی (از گوشت گوساله هم میتوان استفاده کرد) ۴۰۰ گرم تره ساطوری شده ۵۰۰ گرم  لوبیا سفید (میتونید از لوبیا قرمز هم استفاده کنید)  نصف پیمانه  پیاز متوسط و خرد شده  ۱ عدد گرد …

ادامه نوشته »