آموزش انواع شکلات

  اموزش نحوه درست کردن شکلات فندقی در خانه مجله سر گرمی اسکیمو:با مخلوط ۴ خوراکی بسیار ساده و در دسترس، شکلاتی خواهید داشت که از خوردنش سیر نمی‌شوید. در ادامه، طرز تهیه شکلات فندقی با اسانس زنجبیل و آلبالو را فرا خواهید گرفت. مواد لازم :  فندق ۳/۴ فنجان ...

طرز تهیه مکعب های شکلات مجله سر گرمی اسکیمو: آماده سازی :۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مکعب های شکلات برای ۶ نفر:    کره  ۲۵۰ گرم  پودر کاکائو ۴  قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذا خوری  آرد ذرت *۲  قاشق غذا خوری ...

  مواد لازم : انجیر خشک ۷۵ گرم کشمش ریز ۵۰ گرم آب پرتقال ۲ قاشق سوپخوری  مغزها(فندق، پسته، بادام) ۱۵۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ گرم شکر ۷۵ گرم کره ۷۵ گرم  شکر قهوه ای ۲۵ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد (حدوداً ۷۰ گرم) زرده تخم مرغ ۱ عدد ...

  آموزش درست کردن شکلات فریز آماده سازی : ۶۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : تخم مرغ  ۱ عدد  پودر قند  ۵۰ گرم  بیسکویت ساده خرد شده  به میزان لازم  کره  ۶۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذا خوری شکلات خرد شده ۵۰ گرم شیر خشک ۱ پیمانه گردو ...

طرز تهیه شکلات مغزدار با میوه های خشک مجله سر گرمی اسکیمو: مغز میوه نیز غنی از فیبر، روی و چربی مفید است. می توان با مجموع این مواد شیرینی خوشمزه ای تهیه کرد. مواد لازم برای ۲۸ عدد :  چیپس های شکلاتی نیمه شیرین  نصف پیمانه  چیپس های شکلات ...

کف یک قالب ۲۰ سانتی متر مربع را چرب کنید،کف آن را کاغذ روغنی یا آلمینیومی بگذارید طوریکه به اندازه ۲ سانتی متر از لبه ظرف آویزان باشد.

کره را درقابلمه ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم.نصف کره که ذوب شد نسکافه و شکلات را ریخته و هم میزنیم .بعد پودر قند را میریزیم و هم میزنیم

کاسه را از روی بخار آب برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود سپس با دست شکلات را روی کاغذ روغنی رول می کنیم و کاغذ را می پیچیم و به مدت یک شب در یخچال می گذاریم بعد به اندازه ۱ تا ۲ سانتیمتر برش زده و در دیس می چینیم.