خانه / آشپزي / آموزش انواع شکلات

آموزش انواع شکلات

طرز تهیه شکلات گردویی اتریشی

طرز تهیه شکلات گردویی اتریشی مجله سر گرمی اسکیمو: مواد لازم:  کره نرم شده  ۱ فنجان شکر قهوه ای یک دوم فنجان آرد ۲ و نیم فنجان کمپوت زردآلو ۲ سوم فنجان تخم مرغ ۴ عدد شکر قهوه ای ۱ و نیم فنجان پودر کاکائو ( بدون شکر) ۱ چهارم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فنجان شکلاتی

  مواد لازم:  شکلات برای هر قالب  ۱/۵ قطعه  ژله  یا ژله بستنی به مقدار لازم  میوه برای تزئین  به میزان لازم طرز تهیه فنجان شکلاتی : مجله سر گرمی اسکیمو:از قالب کوچک فلزی مخصوص کیک یزدی برای تهیه فنجان شکلاتی استفاده کنید .کمی قالب را با روغن مایع چرب کرده …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات های زیبا آسان و خوشمزه

طرز تهیه شکلات های زیبا آسان و خوشمزه مجله سر گرمی اسکیمو:وای نمی دونید چه ترکیب خوشمزه ای میشه . درست کردن این شکلات بیش از نیم ساعت طول نمی کشه پس زود دست بکار بشید . مواد لازم :  شکلات ( ترجیحا تلخ ) ۱۰۰ گرم  مارزیپان  ۴۰ گرم …

ادامه نوشته »

شکلات خرمـــایی ؛ شیرینی بعد از افطار

  مجله سر گرمی اسکیمو: خرما یکی از خوراکی هایی است که روزه داران در ماه رمضان زیاد مصرف می کنند. شکلات خرمایی نیز یکی از محصولات متشکل از خرما است که دراین ماه نیز می تواند در مهمانی ها استفاده شود. مواد لازم :  خرمای بدون‌ هسته  یک پیمانه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات برفی

  مواد لازم برای ۲۰ عدد شکلات : کره  ۳ قاشق سوپخوری خامه  ۸۰ گرم  شکلات سفید ۳۲۵ گرم اسانس پرتقال  ۲ قطره  شکلات قهوه‌ای  ۵۰ گرم طرز تهیه : مجله سر گرمی اسکیمو:کره و خامه را داخل شیرجوش کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شروع به …

ادامه نوشته »

نحوه درست کردن شکلات داغ برای روز های سرد زمستان

  نحوه درست کردن شکلات داغ برای روز های سرد زمستان مـواد لازم : ( برای ۴ نفر)  پودر کاکائو  ۱/۳فنجان  شکر  ۳/۴ فنجان  شیر ۳/۵ فنجان  آب جوش  ۱/۳ فنجان وانیل و نمک نوک قاشق چای خوری طـرز تـهـیـه : در یک شیر داغ کن، پودر کاکائو، شکر و …

ادامه نوشته »

اموزش نحوه درست کردن شکلات فندقی در خانه

  اموزش نحوه درست کردن شکلات فندقی در خانه مجله سر گرمی اسکیمو:با مخلوط ۴ خوراکی بسیار ساده و در دسترس، شکلاتی خواهید داشت که از خوردنش سیر نمی‌شوید. در ادامه، طرز تهیه شکلات فندقی با اسانس زنجبیل و آلبالو را فرا خواهید گرفت. مواد لازم :  فندق ۳/۴ فنجان …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مکعب های شکلات

طرز تهیه مکعب های شکلات مجله سر گرمی اسکیمو: آماده سازی :۱۲۰ دقیقه پخت : ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه مکعب های شکلات برای ۶ نفر:    کره  ۲۵۰ گرم  پودر کاکائو ۴  قاشق غذا خوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذا خوری  آرد ذرت *۲  قاشق غذا خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکلات رویایی با انواع مغزها

  مواد لازم : انجیر خشک ۷۵ گرم کشمش ریز ۵۰ گرم آب پرتقال ۲ قاشق سوپخوری  مغزها(فندق، پسته، بادام) ۱۵۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ گرم شکر ۷۵ گرم کره ۷۵ گرم  شکر قهوه ای ۲۵ گرم تخم مرغ درشت ۱ عدد (حدوداً ۷۰ گرم) زرده تخم مرغ ۱ عدد …

ادامه نوشته »

آموزش درست کردن شکلات فریز

  آموزش درست کردن شکلات فریز آماده سازی : ۶۰ دقیقه مواد لازم برای ۵ نفر : تخم مرغ  ۱ عدد  پودر قند  ۵۰ گرم  بیسکویت ساده خرد شده  به میزان لازم  کره  ۶۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذا خوری شکلات خرد شده ۵۰ گرم شیر خشک ۱ پیمانه گردو …

ادامه نوشته »