خانه / آشپزي / آموزش انواع سس

آموزش انواع سس

طرز تهیه سس سفید پیتزا

۱۱۱۸۷۹_۸۷۴

طرز تهیه سس سفید پیتزا که در این مقاله ارائه شده، برای طبخ انواع پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد و در آن از موادی استفاده شده که در واقع تکمیل کننده طعم آن پیتزا است. در این مقاله با انواع سس سفید پیتزا آشنا خواهید شد.

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس ارده

طرز تهیه سس ارده سس ارده را می توان به همراه فلافل، کتلت، سبزیجات خام و یا بخارپز میل نمود. مواد لازم برای سس ارده:  ارده ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری  نخود پخته  ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری  سیر  ۱حبه  آبلیمو ترش تازه نصف لیوان نمک ۱ قاشق چای خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس خردل

طرز تهیه سس خردل مواد لازم برای یک پیمانه :  آبلیمو ۱/۴پیمانه  پودر خردل دو قاشق سوپخوری  خامه چهار قاشق سوپخوری  نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری  فلفل سیاه  نصف قاشق چایخوری مجله سر گرمی اسکیمو: طرز تهیه : ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و …

ادامه نوشته »

موهامورا (سس لبنانی)

  موهامورا (سس لبنانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم :  فلفل دلمه ای ۳ عدد (۲۴۰ گرم پوره) (قرمز)  سیر  ۴ حبه  گردو  ۵۰ گرم  زیره سبز (آسیاب شده)  ۳/۴ قاشق چایخوری  رب انار  ۱ و نیم قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس انچیلادای قرمز

  طرز تهیه سس انچیلادای قرمز   آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۲۰ دقیقه   مواد لازم :  روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری  آرد  ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه  ۲ قاشق غذاخوری آب  ۲ فنجان  رب گوجه فرنگی  ۸۵ گرم زیره ۱/۲ قاشق چای خوری پودر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس سیب

  طرز تهیه سس سیب   مواد لازم :  سیب پوست گرفته، بدون هسته و خرد شده  ۱ کیلوگرم پوست لیمو ترش  (پودر شده – یا دو نوار باریک پوست لیموی تازه)  ۳/۴ قاشق چای خوری  آبلیمو  ۱ قاشق غذاخوری  چوب دارچین  ۱ عدد  شکر قهوه ای  ۳۰ گرم شکر …

ادامه نوشته »