اسکیمو اسکیمو سایت تفریحی ، خبری ، سرگرمی،بافتنی
اگر می خواهید برای مهمانی خود یک دسر متفاوت با طعم و مزه ای عالی تهیه کنید، در این بخش طرز تهیه موس کدو حلوایی قرار داده شده است که دستور تهیه ای متفاوت دارد. این دسر ترکیبی عالی داشته و برای کودکان بسیار مقوی می باشد.
مواد لازم برای تهیه موس کدو حلوایی
- پودر ژلاتین: ۱۵ گرم
- زنجبیل: یک چهارم قاشق چای خوری
- دارچین: نصف قاشق چای خوری
- جوز هندی: یک جهارم قاشق چای خوری
- ماست: ۴۵۰ گرم
- کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم
- شکر: یک پیمانه
- شیر: یک پیمانه کم چرب
- خامه قنادی: ۴۵۰ گرم
طرز تهیه موس کدو حلوایی
بخش اصلی در تهیه این نوع دسر خانگی خوشمزه کدو حلوایی است. کدو یک ماده مغذی و خوشمزه بوده که در انواعی از دسرها می توانید، استفاده کنید. کدو حلوایی با خواص عالی که دارد، می تواند در اکثر دسرها مورد استفاده باشد. این نوع دسر نیز بسیار ساده تهیه می شود و مدت زمان تهیه آن نیز بسیار کم است.
اولین مرحله از تهیه این نوع دسر خوشمزه مخلوط کردن شیر و پودر ژلاتین در یک ظرف می باشد. مواد را روی شعله گذاشته و روی حرارت ملایم هم بزنید. بعد از اینکه مواد جوشید، زمان دهید تا کمی خنک شود. در این مرحله باید پوره کدو حلوایی و مقداری ماست را درون یک کاسه بریزید و کمی ترکیب کنید.
حالا در این مرحله از طرز تهیه موس کدو حلوایی باید زنجبیل، شکر، جوز هندی و دارچین، پوره کدو حلوایی را به مواد ماست اضافه نمایید. مواد را مجدد هم زده تا ترکیب شود. سرعت هم زدن مواد باید یکدست باشد. بعد از یکدست شدن مواد باید خامه قنادی فرم گرفته سولیانو را به آن اضافه کنید. مواد را به طور مجدد هم بزنید.
زمان هم زدن را کمی کاهش دهید. مخلوط شیر گرم را به موادتان اضافه نمایید و هم زدن را تا جایی ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. مواد آماده شده را به مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از اینکه دسر به طور کامل بسته شد، درون ظرف مورد نظر سرو نمایید.
روی این دسر را می توانید با مقداری دارچین و خامه فرم گرفته تزئین کنید. این دسر طعم متنوع و خوشمزه ای دارد. این نوع دسرها را می توانید در مهمانی ها تهیه کنید.
منبع : آرگا
