مجله سر گرمی اسکیمو:طرز تهیه کوکوی اسپاگتی
مواد لازم :
اسپاگتی پخته …….۳۰۰ گرم
تخم مرغ ….۵ عدد
کوکتل………۳ تا ۴ عدد
پیاز…..۱ عدد
پنیر پیتزا…..۱۰۰ گرم رنده شده
فلفل دلمه ای رنگی …از هر رنگ نصف یک عدد
پودر آویشن و نمک و فلفل…به مقدار دلخواه
طرز تهیه :
ابتدا ماکارونی را آبکش کرده و کنار میگذاریم…..حالا پیاز را خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم سپس فلفل دلمه ای ها را اضافه کمی که تفت دادیم کوکتل خرد کرده را نیز افزوده و سرخ میکنیم….
سپس از روی اجاق برداشته تا خنک شود بعد با تخم مرغ و پنیر پیتزا و نمک و ادویه ها مخلوط میکنیم…..داخل تابه را روغن ریخته و اسپاگتی آبکش شده را تمام سطح تابه پخش میکنیم……
حالا مخلوطمان را با قاشق روی تمام سطح اسپاگتی می ریزیم…..و در تابه را نیمه بسته میگذاریم تا کوکو هم پخته و هم سرخ شود…..
بعداز اینکه یک طرفش سرخ شده برگردانده تا طرف دیگر نیز سرخ شود…...
و با سس قرمز و خیارشور سرو کنید نوش جونتون………
منبع:malachmoloch
