اسکیمو اسکیمو سایت تفریحی ، خبری ، سرگرمی،بافتنی
معجونی با هویج واسه شب یلدا خیلی مناسبه و خوشمزه
مواد لازم :
| هویج شسته و رنده وشده | ۳ عدد |
| شکر | ۳ لیوان |
| آب | ۲ لیوان |
| پودر نارگیل | برای غلطاندن |
| فندق | ۱ لیوان سر پر |
طرز تهیه :
هویج رنده شده رو همراه با آب و شکر میگذاریم روی حرارت تا بجوشد وقتی جوشید زیرش را کم میکنیم تا آرام آرام هویج بپزه و یک غلظت معجون مانندی بدست بیاورد این مراحل تقریبا یکی دو ساعت وقت می برد . بعد این مراحل معجون بدست آمده رو میریزیم توی غذاساز تا کاملا میکس شوند . بعد فندق های درسته را اضافه کرده هم میزنیم . کف یک سینی رو کاغذ روغنی میندازیم و موادها را روی آن میریزیم .با لیسک خیس کناره ها و روی آن را صاف میکنیم و ۱ شب میگذاریم در یخچال بماند .فردا روی آن پودر نارگیل می پاشیم و به کمک یک چاقوی خیس برش میزنیم و آن طرف دیگرش را هم پودر نارگیل میپاشیم و سروش میکنیم .
منبع : hedyebeshoma.blogfa.com
