خانه / آشپزي / آموزش انواع سس

آموزش انواع سس

طرز تهیه سس سفید پیتزا

طرز تهیه سس سفید پیتزا که در این مقاله ارائه شده، برای طبخ انواع پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد و در آن از موادی استفاده شده که در واقع تکمیل کننده طعم آن پیتزا است. در این مقاله با انواع سس سفید پیتزا آشنا خواهید شد.

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس ارده

طرز تهیه سس ارده سس ارده را می توان به همراه فلافل، کتلت، سبزیجات خام و یا بخارپز میل نمود. مواد لازم برای سس ارده:  ارده ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری  نخود پخته  ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری  سیر  ۱حبه  آبلیمو ترش تازه نصف لیوان نمک ۱ قاشق چای خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس خردل

طرز تهیه سس خردل مواد لازم برای یک پیمانه :  آبلیمو ۱/۴پیمانه  پودر خردل دو قاشق سوپخوری  خامه چهار قاشق سوپخوری  نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری  فلفل سیاه  نصف قاشق چایخوری مجله سر گرمی اسکیمو: طرز تهیه : ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و …

ادامه نوشته »

موهامورا (سس لبنانی)

  موهامورا (سس لبنانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم :  فلفل دلمه ای ۳ عدد (۲۴۰ گرم پوره) (قرمز)  سیر  ۴ حبه  گردو  ۵۰ گرم  زیره سبز (آسیاب شده)  ۳/۴ قاشق چایخوری  رب انار  ۱ و نیم قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس انچیلادای قرمز

  طرز تهیه سس انچیلادای قرمز   آماده سازی: ۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۲۰ دقیقه   مواد لازم :  روغن گیاهی ۲ قاشق غذاخوری  آرد  ۲ قاشق غذاخوری فلفل سیاه  ۲ قاشق غذاخوری آب  ۲ فنجان  رب گوجه فرنگی  ۸۵ گرم زیره ۱/۲ قاشق چای خوری پودر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سس سیب

  طرز تهیه سس سیب   مواد لازم :  سیب پوست گرفته، بدون هسته و خرد شده  ۱ کیلوگرم پوست لیمو ترش  (پودر شده – یا دو نوار باریک پوست لیموی تازه)  ۳/۴ قاشق چای خوری  آبلیمو  ۱ قاشق غذاخوری  چوب دارچین  ۱ عدد  شکر قهوه ای  ۳۰ گرم شکر …

ادامه نوشته »